مدیریت هوشمند؛ راز تولید سبزیجات برگی سالم و باکیفیت
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی، فرید سپری، مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی معاونت زراعت گفت: مدیریت نوین و دانشبنیان، کلید ارتقای کیفیت، سلامت و بهرهوری سبزیجات برگی است.
وی با اشاره به محصولاتی مانند کاهو، اسفناج، جعفری، گشنیز، شوید و ریحان افزود: این سبزیجات نه تنها ارزش غذایی بالایی دارند، بلکه با تقاضای رو به رشد بازار روبرو هستند. امروزه تولید موفق تنها به عملکرد بالا محدود نمیشود، بلکه کیفیت، ایمنی غذایی و ماندگاری محصول نیز اهمیت زیادی پیدا کرده است.
سپری تأکید کرد: آزمون خاک، مصرف متعادل کود (بهویژه نیتروژن و پتاسیم)، آبیاری دقیق، مدیریت تلفیقی آفات و برداشت بهموقع از مهمترین اقدامات برای کاهش نیترات و تولید محصول سالم هستند.
وی در پایان اظهار داشت: با حرکت به سمت کشاورزی دانشبنیان و مصرف بهینه منابع، تولیدکنندگان سبزیجات برگی میتوانند جایگاه بهتری در بازارهای داخلی و صادراتی کسب کنند.
بدون دیدگاه